1. 围棋俱乐部
  2. 招商引資
  3. 投資指南
  4. 內容

围棋少年四大国手棋圣:選擇優勢發展與國際市場相依存的食物經

日期:2007-02-08 人氣:111

围棋俱乐部 www.ozffd.com ——入世后我市農業發展策略探討

  我國學術界給出的我國農業應對wto的對策核心是:調整農業結構,發揮比較優勢。這一對策的基礎是我國廣大農村有著非常豐富的勞動力資源,而以密集的勞動力資源作為基本生產要素之一的油料、糖料、水果、蔬菜等經濟作物和水產品、肉類等在國際市場上具有一定的競爭優勢。農業是我市國民經濟的支柱產業,與食物相關的農產品的總產值占我市農業總產值的90%以上。改革開放以來,我市農業與食物相關的農產品生產取得了快速發展,在農業生產中占有絕對的優勢,為我市的改革開放和經濟建設作出了重要的貢獻。通過對我市農業各主要行業發展情況的調查與分析,我認為我市農業應對經濟全球化的總體策略也應是揚長避短,充分發掘利用我市種類較多的農產品和密集的勞動力資源等優勢,逐步建立一種與國際市?。òū臼惺諧≡諛詰墓謔諧。┫嘁來嫻?、立體化的食物經濟關系,大力發展并輸出勞動力密集型的畜、水產品和油料、果蔬等產品,以增強我市農產品在全球化的市場中的競爭優勢,促進我市經濟和城鎮建設的快速發展。之所以提出“選擇優勢,發展與國際市場相依存的食物經濟”的觀點,是援于以下幾點的支持。

  一、食物經濟是諸多經濟鏈條中最基本的一條,也是最有發展潛力而永不衰歇的經濟。作為人類生存的最基本的物質資料——食物,在經濟貿易的不斷進化過程中,其生產與貿易也因傳統、地域、科技等方面優勢的不同而繁榮興旺,各承一脈,產生了許多以市場為依托的各具特色的食物產業,形成了與市場相依存的食物經濟。雖然,在某些時期,某些地方的某些食物商品會受到冷遇,其發展會遭到挫折,但是,它一旦創出品牌,形成一種產業,一種優勢,它的生命力就會十分旺盛,就會為經濟的發展作出突出的貢獻。法國的葡萄酒業,丹麥的豬肉、乳品業,美國、加拿大和澳大利亞的糧食種植業以及我國的蔬菜、瓜果、豬肉、禽、蛋、水產品等與食物相關的產業都在相當程度上帶動了一方經濟的發展與興旺,成為一方經濟的支柱產業。過去的十幾年間,我國農業中發展最快的就是食物產品的生產,產生了許多依靠食物經濟而帶動一方經濟健康發展的成功范例,如山東的大蔥、生姜、有機蔬菜,我市的瘦肉型生豬、食用菌等都是食物經濟成功的典型范例。我市的種植業由傳統的單一、循季種植發展到現在的多品種、反季節、立體種植,養殖業由原來的生豬、雞、蛋等品種結構簡單、農戶零星散養發展至今日的多品種養殖、專業養殖……與食物相關的農產品的多樣性發展,各類食品加工業的快速發展及人們膳食結構的改善等因素,使與市場相依存的食物經濟成為我市農業發展中潛力巨大的一種趨勢。

  二、我市與食物相關的農產品種類繁多,有許多具有發展潛力的優勢品種。從當前的農產品市場來看,大宗產品基本處于過剩狀態,而一些農副產品卻供不應求。雖然我國已成為wto的成員,國內農產品市場對外開放已不可避免,國內農產品將面臨世界市場的沖擊與挑戰,但是,象我們這樣一個大國,并不是說加入wto后,國內的農產品市場就會完全被外國農產品擠占,我國在國際市場上有競爭優勢的農產品也不可能滲透到國際市場的每一個角落,因此必須利用國內和國外兩個市場、兩種資源,充分發揮我們的比較優勢。隨著我市農業產業結構的調整,城市規模的不斷擴大及市場經濟的逐步成長,我市的優質專用小麥、蔬菜、瓜果、食用菌、肉、蛋、奶等農產品的生產都有著良好的發展前景。

 ?。ㄒ唬┯胖市÷?/P>

  1、小麥作為我市城鄉居民習慣食用、農民習慣種植、自然條件比較適宜的最主要的糧食品種仍將是我市種植業中的一個需要大力發展的保留品種。由于田間基礎設施和地理環境等方面的差異,我市小麥的產量和質量都遜色于我省豫北地區和山東等重要小麥生產基地,在質量上更不能與美國、加拿大和澳大利亞等國相比。盡管如此,我市每年仍將有近10億公斤的小麥進入流通,城鄉居民每年需要消費15億公斤左右的以小麥加工制品為主的細糧。因此,從我市糧食安全的角度來講,應當把優化小麥品種結構,持之以恒地抓好小麥生產和流通作為我市當前和今后相當長時期內的不容置疑的戰略重點。

  2、國內市場對優質專用小麥有著很大的需求潛力。據調查,目前我國優質專用小麥市場中的強筋小麥的需求空間有限,弱筋小麥仍有較大發展空間。據國內一些糧食專家測算,我國小麥年消費量約1200億公斤,其中強、弱筋麥各占20%左右,中筋占60%左右。1999年全國重點小麥產區強筋小麥總產量約80億公斤,2000年產量約285.6億公斤,2001年基本上突破了強筋小麥市場需求300億公斤的底限。弱筋小麥發展較慢,全國每年約需200億公斤,市場潛力較大。而優質的弱筋小麥正是適宜在我市種植的專用小麥。

  3、優質專用小麥的生產效益高于普通小麥。據調查,2001年,全省優質專用小麥平均每畝含稅生產成本252.31元,較同期普通小麥的243.23元高3.7%;平均畝產量366.98公斤,與普通小麥基本持平;平均每50公斤出售價格54.50元,比普通小麥的49.16元多11%;平均每畝稅后純收益198.67元,比普通小麥多出近100元;成本純收益率為78.7%,比普通小麥高出36個百分點。2001年我市小麥的高產田塊中,大部分是優質專用小麥。由于這些田塊的基礎設施比較完備,播種適時,田間管理跟得上,尤其是在水肥的管理上因品種而異,產量大幅度高出普通小麥,并出現不少單產過千斤的地塊。對我市汝南、正陽、上蔡三縣部分農戶的重點調查顯示,優質專用小麥的產量、產值、成本和收益均高于普通小麥。調查戶的優質專用小麥平均每畝小麥產量319.1公斤、小麥產值310.10元、總產值441.35元、含稅生產成本180.79元、稅后純收益262.23元,均高于普通小麥,成本純收益率145.1%,比普通小麥高出近3個百分點。我市的優質專用小麥生產正處于起步階段,生產效益與全省平均水平尚有很大差距,但優質專用小麥的增產增效優勢已初現端倪。

 ?。ǘ┕瞎卟?/P>

  我市的果蔬生產有規模、有特色、有市場,生產效益顯著,已逐漸成為我市農業生產中的一支生力軍。我市的露地、大棚、溫室的果蔬種植經幾年的結構優化調整與發展,已初具規模,并以市場為導向,逐步向“鮮、細、嫩、早”和無公害的方向發展。產品除供應本市市場外,大部分都因其傳統的特色、優良的品質以相對穩定的價格在鄭州、武漢、石家莊、北京等大中城市的農貿市場中占有穩固的一席之地。這種與市場相依存的果蔬種植不但豐富了城鎮居民的“菜籃子”,而且增加了農民的收入。據調查,僅露地蔬菜種植的平均每畝年凈產值就是傳統的糧食種植的6.6倍。

  另外,隨著城市規模和居民建房占地面積的不斷擴大,不少城市近郊的菜田面積逐步減少,直接影響了可供商品蔬菜瓜果的產量,這也為我市的果蔬生產提供了可以利用的商機。

 ?。ㄈ┦萑廡蛻?/P>

  我省是我國主要的生豬飼養大省之一。我市生豬的飼養量位居全省第一,有著眾多的大、中、小規模的生豬飼養場,在農村,廣大農戶也有零星散養的習慣。我國許多大中城市居民的餐桌上就有我市生產的豬肉。

  生豬飼養業是我市農業中很重要的而且很有發展潛力的優勢產業。

  1、生豬品種優良。我市飼養的生豬大都是二元(純長白和純杜洛克)和三元雜交(大約克、杜洛克、長白)的優良瘦肉型生豬,這些品種的生豬瘦肉率高、體型好、肉質好、口感好,深受廣大消費者的青睞。

  2、飼養上規模,抵御市場風險的能力較強。我市瘦肉型生豬的飼養一般都是專業的規模飼養,正陽、西平、遂平、汝南等養豬大縣都有不少年出欄千頭以上甚至萬頭以上的大型豬場。這些大型的豬場資金雄厚,管理規范,喂養科學,且大部分都是簽有內銷或外貿合同,沒有簽訂合同的也都在南方的大中城市有比較穩定的市場,抵御各種風險的能力較強。在1998年生豬行情低落時期,當時所調查的我市三個千頭規模和一個萬頭規模的生豬飼養場的生豬,在那場災難中始終以每公斤高于市場1.4元左右的價格銷往南方的一些大中城市。今年,“口蹄疫”和豬附紅細胞體病等疫情比較嚴重,生豬市場行情也不太景氣,我市的生豬飼養業因此蒙受了很大的損失,但是千頭以上規模的大飼養場憑借經營管理、生豬品種、生產技術、醫療防疫等方面的優勢,將損失降低到最低限度,并且以比中、小規模豬場平均每公斤高出0.66-1.26元的價格將生豬銷往廣州、深圳、香港等地,平均每頭生豬產值668.99元,凈產值115.80元,減稅純收益70.47元,成本純收益率11.8%。

  3、飼料糧資源豐富。小麥、玉米是我市的主要糧食品種。小麥和玉米的廣泛種植為生豬飼養業的發展提供了豐富的飼料糧源。目前,豬糧比價也十分有利于生豬飼養業的發展。據調查,2001年麩皮價格為每公斤0.90元左右,玉米價格為每公斤0.96元左右,生豬平均收購價格為每公斤6.50元左右,豬糧比價為1:7.0左右,品種純良的二元雜交瘦肉型生豬的豬糧比價高達1:7.4(豬糧比價平衡點約為1:5.5),非常有利于生豬飼養業的發展。

  4、我市的生豬在國內生豬市場中已經占據了穩定而可觀的份額。我市有一支生豬營銷隊伍,他們跑市場,搞信息,經過多年的苦心經營,為我市生豬的流通開辟了一條條暢通而穩定的渠道,使我市的生豬以質量的優勢在上海、廣州等大中城市創出了品牌,占穩了市場。2000年我市銷往上海的生豬占外省入滬生豬總量的10%左右,在廣州、武漢分別占20%左右。各類肉聯加工廠的上馬開工也將為我市的優質生豬飼養業的發展提供廣闊的市場空間。

 ?。ㄋ模┡D?/P>

  自1998年我省啟動奶業工程以來,在市委、市政府的宏觀指導下,我市的牛奶生產雖然有了比較明顯的發展,但仍在起步階段,仍是我市農業生產中的一個亟待發展與加強的環節。

  1、我市奶業發展有著巨大的市場潛力。其一,本市居民膳食結構的改善對乳品類有著極大的潛在需求。據有關部門調查統計,2001年,我市奶牛存欄約600頭左右,奶類產量約2500噸左右,人均奶占有量為0.35公斤;全省城鎮人均占有奶量1.6公斤,而全國部分發達省份人均占有量為6.8公斤。我市人均奶占有量為全省的21.9%,為全國的5.2%。照此計算,若要達到全省平均水平,就需要增產8900多噸奶,增加奶牛存欄1560多頭;若要達到全國平均水平,就需要增產46000多噸奶,增加奶牛存欄10600頭左右。其二,乳品加工業的發展加大了市場對鮮奶的需求量。我省的乳品加工企業有很大的需求潛力。據調查,由于奶源總量有限,我省許多乳制品加工企業實際加工能力受到了限制。例如,商丘科迪集團從國外引進的成套加工設備,年加工能力可達6萬噸,但由于奶源不足,實際加工數量只有2萬噸左右。又如鄭州“花花?!憊?,實際日加工鮮奶的能力約150噸,按需求量計算,每天約有100噸的缺口,目前主要靠進口奶粉還原為鮮奶作為補充原料。其三,我市乳品加工業的興起與發展,以及“為國民強壯加杯奶”活動的開展和“學生飲用奶計劃”的實施,也將加大對鮮奶的需求量。

  2、飼料資源豐富。我市小麥、玉米、花生、大豆等種植面積廣,秸桿、豆秧、花生秧等產量高,為奶牛飼養業的發展提供了豐富的飼料資源。

  3、奶牛飼養業效益穩定,可以作為廣大農民脫貧致富的主要途徑之一。據對我省部分奶牛飼養專業戶的常年定點調查計算,“九五”時期,我省奶牛飼養專業戶平均每年每頭奶牛牛奶產量4047.7公斤,牛奶產值8077.16元,減稅純收益2916.63元。2000年,全省奶牛飼養專業戶平均每頭奶牛產奶量為4124.1公斤,產值合計8283.47元,扣除物質費用4773.90元后,平均每頭奶牛凈產值為3509.57元,再扣除用工作價及期間費用、稅金后,平均每頭奶牛減稅純收益2603.31元,成本純收益率為45.8%。而同期全省主要糧食及油料作物小麥、玉米、花生、大豆、中秈稻的平均畝凈產值分別為147.61元、207.82元、215.51元、252.03元、257.87元,平均每畝減稅純收益分別為56.83元、93.93元、82.45元、173.43元、163.54元。飼養奶牛的收益明顯高于糧食種植業。所以,老百姓說,養上兩頭牛,吃喝不用愁;養上五頭牛,住上小洋樓。

 ?。ㄎ澹┦秤鎂?、肉雞、蛋雞及各類特種種植、養殖業為我市農民的增收、農產品出口創匯和促進農村經濟的發展都做出了重要的貢獻,逐步成為我市農村經濟中的又一支生力軍。

  三、食物經濟的經營成本低,資金回收較快,且可以一次投資長期受益。食品的生產、加工設備不像其它工業那樣要經常地更新換代。這是在資金比較短缺情況下求發展的一條可行之路。一種食品的生產加工一旦形成它自己特有的方式,就會成為一種傳統,成為一種不會經常變革的生產加工方式,以保持它的誘人之處,也就是它自己的品性風味,因為許多食物產品是以傳統取勝,以特色取勝的。

  四、現代信息技術的發展可將食物的生產、加工、流通與市場有機地結合起來,從而積極地發展與市場相依存的食物經濟。現代通訊傳媒技術的高速發展,使農產品市場信息日益充足,相關農產品信息的反饋利用所產生的效益也日益提高。各種現代化的通訊網絡在農產品生產流通中的不可替代的重要作用越來越突出,成為農產品產、供、銷的有機結合點。這在一定程度上可以積極有效地避免由于信息滯后和不準而一哄而上,一哄而下,錯失商機,農產品的商品價值無法實現等情況的發生。

  五、以發展與食物相關的農業生產為基礎而建立起來的與市場相依存的、高層次的、立體的食物經濟關系,有利于我市的經濟建設和城鎮化建設的發展。

 ?。ㄒ唬┦澄錁檬且恢摯沙中⒄溝木?,是一條以食物為主線的生態鏈條。發展以食物生產、加工、銷售為主線的食物經濟,既可以利用一方優勢,形成一方的特色經濟,又可通過食物鏈條將發展與環保有機地結合起來,將發展對環境的破壞降到最低程度。這既繁榮當代經濟,又不貽害子孫,讓我們駐馬店人民世世代代的居住、工作都有一個良好的生態環境。

 ?。ǘ┦澄锏納?、加工、營銷業的大力發展可以加快我市的城市化進程。近幾年,以豐富的勞動力為基本生產要素之一的食品普通加工及高附加值的精深加工,各種各樣的以食物生產為基點的生態養殖、種植等產業的發展,及由此發展起來的觀光農業和其它服務業,轉移并吸納了許多城鄉閑散剩余勞動力,帶動了許多地區其它產業的發展,在相當程度上拉動了市場消費,加快了城市化進程,為社會的安定、經濟的繁榮作出了重要的貢獻。

  綜上所述,我市有發展食物經濟的自然優勢、傳統優勢、勞動力資源優勢和潛在的市場優勢,發展食物經濟是一條比較符合我市市情的可行之路。

  目前,雖然我市的農產品大部分是在國內市場流通,但是經濟全球化的趨勢,也必將使我國的國內市場變成國際市場,我國也將根據wto農業協議的規定,不能再使用非關稅措施對農產品進口進行限制,要逐步削減農產品進口關稅,減少?;ば緣募鄹癲固?,放開農產品市場,提高農產品貿易的自由化和國際化程度。在這種大的市場環境下,發展以基礎設施、勞動力素質、資金等都十分薄弱的超小型農戶經營為基礎的食物經濟,是離不開政府的引導與扶持的。如何發揮我市的諸多優勢,大力發展食物經濟,是擺在我市各級領導和廣大農民面前的大課題。根據我市的實際情況,針對制約我市農業發展的主要問題,建議:

  一、轉變觀念,改變以往以糧食種植為基礎、為主的農業觀。在市場中沒有競爭優勢的小麥等糧食品種占我市農作物播種面積的65%以上,這在市場經濟中是對有限的耕地資源的一種浪費。如果在政府的調控和引導下,拿出小麥等糧食種植所占耕地面積的20-30%,來大力發展在市場上有競爭優勢的純白芝麻、瓜果、蔬菜等為主的特色種植,我市的農業經濟必將得到突飛猛進的發展。

  二、政府必須加大對農業的支持力度,加強管理、引導和服務的職能。千家萬戶的小生產面對千變萬化的大市場的現狀,需要政府對市場加強管理,對農業生產加強引導和扶持,尤其需要政府從資金和人才上支持建立有效的農業咨詢系統和產品營銷系統,使產、銷專業化,降低市場風險。歐洲第一農業強國丹麥農業的成功之處就在于他們先進高效的農業咨詢和農產品營銷系統。

  三、要有品牌意識,充分利用品牌效益。政府要支持和引導產、銷各方面共同打造駐馬店品牌的食物經濟。只有創出了品牌,打響了品牌才能使我市的食物經濟有知名度,有信譽,在市場同類產品中占有較大的份額,使我市農業真正發展成為以與市場相依存的食物經濟為主,增加農民收入,繁榮我市經濟的特色農業。

  入世后,國內農產品價格也將與國際市場價格接軌,農產品生產成本的核算與控制也就尤為重要。附件中所列國家農產品成本調查系統調查的農產品生產成本與收益資料,可為我市農業生產加強成本核算與成本的優勢比較,提高生產效益提供參考。

    你覺得這篇文章怎么樣?

    00
    ? 2008-2019 Inc. 围棋俱乐部 網站地圖
    主辦單位:駐馬店市浙江(溫州)商會 電話:0396-3652222 3659888 E-mail:[email protected]